[南投縣中寮鄉蜂產銷第二班]皇廷養蜂場-農家問與答內容-339農家市集-台灣當季水果蔬菜,有機農產品,產地直銷

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農家：[南投縣中寮鄉蜂產銷第二班]皇廷養蜂場

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真假

你這蜂蜜是假的，沒有結晶體，我要退貨

發問人：雲小蓁發問日期：2015-03-03

【農家回覆】

你好!!蜂蜜在冬天非常容易產生結晶,因此我們在冬季時都將裝瓶好的蜂蜜庫存量減少避免讓蜂蜜結晶在桶內造成客人買回後不易取出食用,所以當我們平時蜂蜜都是保存在蜂蜜儲存桶內等到有需要時才會在裝瓶,蜂蜜裝瓶過程中也會經由過濾網將蜂蜜結晶體與蜂蠟等物質濾除,才能將蜂蜜裝瓶內讓顧客買回,所以並非無結晶而是暫時被濾除了,但是當你購買回去的龍眼蜜一直放置於低溫15度C的情形下連續2個月左右還是會再度結晶喔~百花蜜.荔枝蜜還會更快結晶!所以本蜂場可保證你購買回去的是我們自產自銷不添加其他物質的天然蜂蜜!如有其他問題都歡迎告知~謝謝!!

回覆日期：2015-03-03