「我們希望的是，搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑！」

　　　　讓家庭農場的用心被看見，讓台灣在地農業的價值亮起來。
 
339農家市集
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最新消息
•２０１４風味絹水梨－在叢紅熟成！快來預購
產品介紹
•蜜甘絹水梨
會員評價
•沒想到現在直接到339上面就可以訂了，真方便^ ^
農家問與答
•我要訂水梨
▌道忠伯の嚴選農園
網站：http://unclefruit.net
市集網址：http://www.339.com.tw/unclefruit.html
地址：台中縣東勢鎮東崎街東北巷27號
電話：0966-383-133
傳真：02-2914-5288
手機：
聯絡人：戴道忠
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產品介紹 》 蜜甘絹水梨
【道忠伯の嚴選農園】的日本種蜜甘絹水梨開賣啦！
道忠伯調配有機養份配方，【四個零標準】嚴格把關，貼近自然農法悉心栽種，讓產出的絹水梨平均甜度11∼12/Brix，水份飽滿爆漿、口感超棉密。
您想嚐嚐這樣充滿人情味、鄉土味、大地熱情回饋的健康果物嗎？以自然農法耕種、採收，最健康、最天然的好梨！
今年首次開放中元/中秋預購與您分享！產地直銷、味美價優挑嘴的你千萬別錯過喔！

◎關於純日本品種【絹水梨】的二三事..
原產於日本（福島、新潟、鳥取等地），產期為每年七月中旬。
含粗纖維較多（營養成分包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維他命B1、B2、C等有機成分），一般以400g∼650g的重量的新興梨品種風味最優！
栽種技法純熟，耐儲藏（冰存產期可因此拉長為3∼4個月），甜度約10-13度，成熟時色澤由綠豆色轉黃時最為美味，選擇時以飽滿、渾圓、尾臍深沉圓厚的果實最佳。

~★詳細內容請參閱http://unclefruit.net官網，感謝大家!★~
產　　期 》
七~八月
保鮮小叮嚀 》
1. 美味小秘訣：冷藏後食用風味最優，口感爽脆綿密、水分飽滿最清涼。
2. 品嚐期限：需冷藏保鮮，建議三週內食用，享受當季、當地的道忠伯優質鮮果。
註a：蒂頭附近的白粉末是天然的結晶糖霜，請以清水沖洗，削皮後即可安心食用。
註b：削皮後，手會黏是因為絹水梨的天然含甜度高所致，此時不需再清洗果肉，直接享用最清香甘甜！


 
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