麻豆源財文旦園-產品介紹-339農家市集-台灣當季水果蔬菜,有機農產品,產地直銷

「我們希望的是，搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑！」

　　　　讓家庭農場的用心被看見，讓台灣在地農業的價值亮起來。

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‧正宗麻豆加輦邦文旦

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▌麻豆源財文旦園

市集網址：http://www.339.com.tw/hoomme.html
地址：台南縣麻豆區北勢寮段加輦邦
電話：0933_111173
傳真：
手機：0925_019202
聯絡人：周復財
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產品介紹》 正宗麻豆加輦邦文旦

正宗尚品加輦邦文旦是您最佳的選擇，本園採寬距20台尺草耕栽培，柚子在日照充足光合作用的淬練下，成就文旦的獨特風味，自製環保酵素噴灑預防病蟲害.
淡黃色的果皮上密佈著一點一點透明的油胞，果肉甜美多汁。
尖頂圓底、外皮皺薄是為正宗上品，其肉白汁多而味甘如蜜，風味絕佳。
　現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、減肥等效果，適於中老年人食用。此外柚子又能促進肝細胞的再生和肝糖元的合成，增強肝臟的解毒和抗病能力，改善慢性肝炎和肝硬化症狀，防止亞硝酸銨的形成和抑制癌細胞增殖。患有糖尿病的病人不能食柑橘者，可食柚子替之。柚子以含維生素Ｃ豐富而著稱，多補充維生素Ｃ可養顏美容，保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成等功用。柚子亦可化痰止咳、消除腹部脹痛、消腫止痛等功效，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等患者。本園自產自銷.歡迎預約參觀試吃.

產　　期》

　柚子與「佑子」的諧音，含有吉祥之意，中秋節前後適逢盛產期，柚子便成了中秋節的應節食品。

保鮮小叮嚀》

柚子採收後必須貯藏七至十日，讓原本是淡綠色的外皮轉變為黃綠色，使多餘的水分蒸發，甜度提高，這個過程就是所謂的『辭水』。辭水後的柚子，肉質變得軟嫩，風味倍增，但若想馬上品嘗，則應選果皮略黃綠者。柚子的保存期很長，採收後放置通風陰涼處.皮縐觸感柔軟心越甜，還可存放兩個月左右不失原味。