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339農家市集
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農家：阿貴的家生態友善梅園 推薦：12人 投訴：0人
台灣山蕉
您好
之前有跟您定山蕉
一個比較黃的
一個青的
黃的大約七天後即可食用
但是香蕉皮並未變黃
就開始發黑
另外香蕉尾端也出現軟爛的現象

青蕉部分
到今天還很硬
但皮已經有一點黃
只是頭部已經都發黑了

能請您解答嗎
是存放方式不對還是怎樣呢
謝謝
發問人：ashulou   發問日期：2010-06-05
【農家回覆】
林小姐您好:
看到您的問題..應是香蕉含水量過多..在此先跟您說聲抱歉..
由於梅雨季氣候不定.造成雨量瞬間傾洩.果樹含水量超標..香蕉品質出現瑕疵
所以應不是您存放方式不對..是我們雨季須克服的問題..不好意思..
您就把未轉黃的捨棄吧..我們會盡快補寄新品給您..請等候喔..
敬祝您 健康愉快 阿貴敬上
回覆日期：2010-06-06


 
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