「我們希望的是,搭建起農家和消費者間互相信任的橋樑!」

    讓家庭農場的用心被看見,讓台灣在地農業的價值亮起來。

 
339農家市集
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網室栽培-無毒牛番茄
天然栽培紅肉火龍果-現正預購中
無毒網室哈密瓜
產品介紹
牛蕃茄
火龍果(紅肉)
網室無毒哈密瓜
會員評價
產品的基本要求是安全、健康、新鮮、營養
農家問與答
關於密橙瓜交期

長榮花卉農場
網站:http://www.339.com.tw/elff2782271.html
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地址:台南縣歸仁鄉武東村中正南路二段214巷55號
電話:06-2782271
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手機:06-2782271
聯絡人:黃小姐
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產品介紹 》 牛蕃茄
2017/1月份定植, 3月底-5月中採收期 (目前都在大量採收中, 歡迎預訂)

牛番茄多是用來料理,菜餚加上番茄,滋味就多了一份開胃的酸、番茄的香,採買食材時,總免不了會帶一些牛番茄,是家家戶戶常會用到的食材。牛番茄茄紅素很高,利用油類烹調,可以提高人體吸收率,且茄紅素很耐熱,不必擔心高溫破壞營養價值,應該要趁產季多多食用健康的番茄!

色澤鮮豔,果肉營養甜美,肉質肥厚,富含大量的茄紅素,維生素C含量是蘋果的10倍,並含有豐富的果膠質、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,不但低熱量且高纖維,具抗氧化效果。

牛番茄除了當成水果生吃之外,烹調過的蕃茄含較多的蕃茄紅素,所以以蕃茄入菜是種不錯的選擇
產  期 》
3-5
保鮮小叮嚀 》
蕃茄的乾爽保鮮。它既可做菜,也可當水果,但也不宜入冰箱冷藏。挑選果實完整、品質好、六分熟左右的蕃茄,放入塑膠食品袋內,紮緊口,置於陰涼處,每天打開袋口一次通風換氣。如塑膠袋內附有水蒸氣,應用乾淨的毛巾擦乾,然後再紮緊口。袋中的蕃茄會逐漸成熟,一般可保存一個月左右。


 
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