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農家：樸田-高原春

樸田【青皮椪柑】252項檢驗合格 2015-10-22

http://plowland.weebly.com

樸田青皮椪柑,安全用藥及減少化肥,希望提供給消費者是最自然的滋味,
絕對不含退酸劑,增甜劑及任何非法白牌禁藥.

產期為每年9月~12月，採收初期因天氣仍非常炎熱，高溫使得葉綠素無法順利分解，致果皮仍為綠色故稱為青皮椪柑.其外皮綠帶點黃，果肉微酸細緻多汁，酸中帶甜的好滋味令人難忘. 因地理環境得天獨厚是國內最早上市的椪柑

初採收期: 約九月底~10月下旬

初期風味:
果實為綠色，椪柑風味獨特強烈.此時的椪柑已具有甜度，甘甜中略帶微酸，絕對是不容錯過的好滋味

樸田建議:
此時青皮椪柑風味強烈,產量少,價格較高,尤其等級“大果-27”更是少,喜歡嘗鮮的朋友建
議選購“中果-25.”

盛產期:約10月底~11月底

盛產期風味:
果皮轉為橘中帶綠色，椪柑風味最為飽滿,甜度增加且肉質細緻.

老欉風味:

老欉椪柑成長緩和，對氮肥的吸收也較少，長出來的果實也比較小顆，或許並不特別漂亮，
但肉質卻特別的細嫩！香氣豐沛、果肉飽滿、酸甜到味，每一瓣都嚐得到溫潤厚實的老欉風味！